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    19 days ago

    Salat der Wahl + Ein Feta oder Mozarella (oder was danach aussieht, aber nicht so genannt werden darf, egal) + ein paar Cherrytomaten oder eine große Tomate kleingeschnitten + Ein paar Nüsse oder Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne o.ä.

    Alles schnippeln und zusammenwerfen. Olivenöl und Essig dran, und ein bisschen Salz und Pfeffer.

    Dauert keine zehn Minuten und mehr als Würfel schneiden muss man auch nicht können.

    • rumschlumpel@feddit.org
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      9
      ·
      19 days ago

      Ja, und den Salat kann man dann 3 Tage lang essen wenn man alleine wohnt. Bei mir fliegt dann selbst bei den kleineren Salaten (z.B. abgepackter Feldsalat) idR die Hälfte weg.

      • Saleh@feddit.org
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        1
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        19 days ago

        Ein Salatkopf hält sich auch einige Tage frisch und du kannst die für dich passende Menge Salat jeweils frisch zubereiten.
        Ein halber Feta oder Mozarella kann auch geöffnet zwei drei Tage überstehen.

        Da es nur zehn Minuten dauert, das zusammenzuwerfen, bist du immer noch schnell als bei Nudeln mit Pesto.

        • rumschlumpel@feddit.org
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          10
          ·
          19 days ago

          Das grundsätzliche Problem ist, dass ich irgendwann keine Lust mehr auf Salat habe, und zwar umso weniger je weniger frisch er ist.

          Bei Tomaten und Feta/Mozzarella ist das bei mir kein Problem, aber ohne Salat geht das auch eher in Richtung “Kalorienbombe”.

    • Lumidaub@feddit.org
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      8
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      19 days ago

      Keine Ahnung, womit/wie du schneidest, ich brauch für die Menge an Zeug deutlich länger als 10 Minuten. Und da ist dann spülen und wegräumen noch nicht drin. Es spielt sicher mit rein, dass ich chronisch krank bin, aber genau da liegt der Pudel: Essen, das praktisch ist, weil es zur Zubereitung wenig bis keine meiner begrenzten Energie benötigt, ist meistens “ungesund”.